麻婆豆腐の素で旨ウマご飯♪
みんりん
作り方
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1
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お米を研いで、炊飯器で普通に炊く。ひじきは
水で戻してから、洗って、水気をしっかり切っておく。
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2
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フライパンにごま油を入れて、ひじきを炒める。さっと火が通ったら、麻婆豆腐の素を入れて、ひと煮たちさせる。
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3
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２を、炊きあがったご飯の上に入れて、枝豆を加え、しゃもじで大きく混ぜ合わせます。
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4
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お茶碗に盛り付けていただきましょう。
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5
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今回使った麻婆豆腐の素はこちらです。
２袋入りです。
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コツ・ポイント
枝豆はなくてもＯＫですが、彩りに入れてみました。
我が家は子供も食べられるように甘口を使いましたが、
中辛、辛口でも、いけると思います。
私自身、きっと辛口の方が好みだろうと思います。
我が家は子供も食べられるように甘口を使いましたが、
中辛、辛口でも、いけると思います。
私自身、きっと辛口の方が好みだろうと思います。
このレシピの生い立ち
とても手抜きメニューなんですが、美味しいです。
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みんりん
