炒飯

卵は割って塩を少し入れ、混ぜておく。

ニラを食べやすい大きさに切る。ベーコンも食べやすい多さに切る。

中華鍋を温め、油を入れ白い煙が出てきたら卵を入れる。
卵はふわっとなるので大きく混ぜる。

4も火が通ったらニラを入れる。ニラの炒める時間は短く！

ご飯を入れ油に絡めるように炒める。油が少なければここで追加する。

全体がテカテカしたら鶏ガラスープと醤油で味付けをする。