旬の梅で♪りんご黒糖サワードリンク
ko-zu
作り方
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1
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青梅を洗って、ヘタをとりよく水気を取る
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2
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煮沸消毒したビンに青梅をいれ、黒糖・りんご酢をそそぐ
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3
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しっかりふたをして、冷蔵庫へ
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4
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毎日軽くビンを振って黒糖をとかす
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5
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３週間過ぎから飲み頃☆水や炭酸で割って召し上がれ
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コツ・ポイント
青梅は傷がないものをつかわないと、酢がにごって日持ちしないそうです。
このレシピの生い立ち
ミツカンのサワーポットに添付されていたレシピを参考に、砂糖を減らしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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