HBで!ふんわり甘~い♪チョコモカ食パン
作り方
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1
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ホームベーカリー(以下、HB)のパンケースに、強力粉、砂糖、塩、スキムミルク、バターを入れる。
この時に、チョコチップを冷蔵庫へ。
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2
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水にインスタントコーヒーを入れ、よ~く混ぜて溶かしたらパンケースへ。
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3
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ドライイーストはHBの所定の位置へ入れ、パンケースをセットする。
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4
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『食パンコース』『焼き色:淡(うすめ)』『自動投入:あり』でスタート。自動投入あり、にしますがチョコチップは仕込みません。熱で溶けるので・・・。
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5
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自動投入のフタが開く時の音がしたら、(機種によってはミックスコールで)冷蔵庫からチョコチップを取り出しパンケースへ入れる。
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6
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後はHBにおまかせで、出来上がり~♪
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コツ・ポイント
チョコチップはギリギリまで冷蔵庫(夏場なら冷凍庫)で冷やしておかないと、
焼き上がったとき、チョコチップが溶けて原形が無くなっちゃいます。
焼き上がったとき、チョコチップが溶けて原形が無くなっちゃいます。
このレシピの生い立ち
我が家のにゃんこ、チョコとモカの名前にちなんだパンを
作ってみようと思い試行錯誤した結果、生まれたレシピです。
作ってみようと思い試行錯誤した結果、生まれたレシピです。