本格酢飯
Description
お店の酢飯を参考にしたレシピです!失敗なし、何にでも合う酢飯が完成します(・∀・)
材料
作り方
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1
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白米を炊飯器でセットする。
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2
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他の調味料を、測って、カップに入れて行き、シェイクして混ぜる。
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3
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炊き上がったお米に、シェイクした調味料をかけて、かき混ぜ、冷ます。
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4
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※この時に、入れ物は、半切りに入れる。水分を吸い込み、ちょうどいい酢飯に仕上がります。
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5
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荒熱がとれてからも、ときどき米が固まらないようかき混ぜ、完成。
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コツ・ポイント
半切りを使うことです!
このレシピの生い立ち
我が家はお寿司が大好き♡ ちらし寿司、バラ寿司、サバ寿司、どんなお寿司にも使える、我が家の自慢の酢飯です♡