舞焼きそば(塩味)
マー爺
作り方
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1
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焼きそばです。
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2
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舞茸です。
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3
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熱したフライパンに油を引き焼きそば舞茸を入れて炒め、塩･胡椒で調味して出来上がり･･･
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4
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器に盛って、お好みでおかかを振りかけて完成。
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コツ・ポイント
舞茸を麺と同時に炒めることで、舞茸の風味としこしこ感を楽しんで･･･
このレシピの生い立ち
何も無い時そばだけで、よく焼きそばを作ってたべるのですが、今日はたまたま舞茸があったので･････
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マー爺
