温泉卵〜フードジャーに入れて１時間

お湯の量と温度、卵の数と温度で固さが変わってきますので色々工夫して下さい。我が家では毎朝フードジャーから卵を取り出した後、翌朝用の卵とお湯を入れて１日そのままにしておきます。
お湯と卵はどこでも入手できるので旅先のお弁当にも重宝します。

温泉卵が大好きですが、温度管理が難しいのであまり作ることはありませんでした。フードジャーで作るようになって、「お湯を入れるだけ」という簡単さに我ながら驚き！毎朝の食卓には温泉卵が登場するようになりました。