担々パスタ(残り物で)の画像

Description

孫は優しいの魚と胡麻と野菜が取れるので、担々麺の好きな方にオススメです!

材料 (1人分)

チリソース
適量
にんにく
少量
パルスイート(砂糖でも可。)
少々
味噌
小匙1/2
茹で水
適量
適量
1束
ごま油
大匙1
小匙1
35グラム
余った野菜
お好みで

作り方

  1. 1

    焼肉で残ったお肉3〜4枚を小さく切る。

  2. 2

    作り置きしていたチリソースに味噌とパルスイートとニンニクを入れ、軽くレンジで温めてなじませる。

  3. 3

    味見をして辛さ加減を調節し、①で切ったお肉を浸けておく。

  4. 4

    鍋に水と塩を入れて、沸騰したらパスタを入れて湯がく。(7分だとしたら、6分で設定する。)

  5. 5

    フライパンにごま油と胡麻とツナを入れて準備しておく。

  6. 6

    パスタが茹で上がったらフライパンに入れ、浸けておいたお肉と一緒に炒める。

  7. 7

    出来上がったら、残っていた野菜をと一緒にお皿に盛り付けて、出来上がりです。

コツ・ポイント

チリソースが辛いので、味付けに気をつけてしてもらえると嬉しいです。辛すぎるかな?と思う方は少し甘くするか、人参をバターで焼いてトッピングすると甘味が出て美味しいです!

このレシピの生い立ち

孫は優しいをしようと思い、冷蔵庫を開けると昨晩の焼肉があり、それをどう使うかを考えて作りました!
レシピID : 5858222 公開日 : 19/10/07 更新日 : 19/10/07

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