【麺つゆ】しらすとカツオフレークパスタ

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Description

カツオフレークが甘辛く、少ない調味料でも味がしっかりしてます。

材料

オリーブオイル
大さじ2
ニンニク
お好み
40g
塩胡椒
各少々
大さじ2〜3
200g
麺つゆ
大さじ1/2
 
 
 

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル、ニンニクでしらすを少しカリカリに炒め、塩胡椒(ふたつまみくらい)を投入。

  2. 2

    しらすがオリーブオイルを吸うので、オリーブオイルを追加し、カツオフレークを入れ、炒める。

  3. 3

    麺つゆを大さじ1/2投入し、茹で上がったパスタ、茹で汁を投入し、絡める。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

しらすが特売だったので、大好きなカツオフレークを使いました。
レシピID : 5859032 公開日 : 19/10/07 更新日 : 19/10/17

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