【麺つゆ】しらすとカツオフレークパスタ
Description
カツオフレークが甘辛く、少ない調味料でも味がしっかりしてます。
材料
作り方
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1
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フライパンにオリーブオイル、ニンニクでしらすを少しカリカリに炒め、塩胡椒(ふたつまみくらい)を投入。
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2
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しらすがオリーブオイルを吸うので、オリーブオイルを追加し、カツオフレークを入れ、炒める。
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3
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麺つゆを大さじ1/2投入し、茹で上がったパスタ、茹で汁を投入し、絡める。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
しらすが特売だったので、大好きなカツオフレークを使いました。