ポテト海苔巻き

Description

ポテトサラダの和風版！見た目も可愛いので、お弁当のおかずにも、いいですよ。

■ ジャガイモ

■ オクラ

■ 焼き海苔

■ 和風ドレッシング

■ スライスチーズ

1

ジャガイモをレンジでチン！
2

熱いうちに皮をむいて、和風ドレッシングをタップリかけて、マッシュ！
3

ラップの上に焼海苔を敷いて、スライスチーズをしいた上に、冷めたポテトを広げて、茹でたオクラを真にして、のり巻きの要領でくるっとマク。ラップでくるんでしばらく落ち着かせる。
4

落ち着いたら、ラップの上から、食べやすい大きさに切って、かつお節、ゴマ、黒コショウなど、お好みのトッピングをして召し上がれ！「イカの塩辛」なんかも、あいますよ。

海苔を軽くガスコンロの火で焙ると、芳ばしい風味が増してグッド。真にするお野菜はお好みでご自由に。

普通のポテトサラダも、もちろん美味しいけど、たまには和風だって、いいんじゃない？ははは

レシピID : 58608 公開日 : 02/06/27 更新日 : 02/06/28