俺のチャーハン
作り方
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1
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にんにく、ベーコン、鷹の爪を油で炒める。
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2
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たまねぎを加え、水分を抜くために塩を振る。しんなりしてきたら酒を加える。
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3
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卵を加える。
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4
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ごはんを加える。
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5
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鶏ガラ、マヨネーズを加える。
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6
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ネギを加え、塩コショウで味を整える。
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7
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盛って形を整えたら完成。
酒と唐辛子の香りがたまりません!
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コツ・ポイント
酒はキャップで1-2杯です!
このレシピの生い立ち
今までチャーハンは作ってきたけどレシピにしてこなかったので
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