とろろ卵焼き

とろろ卵焼き

Description

我が家の定番です。古くなって変色してしまった長芋もこれでばっちり。お弁当にもおすすめです。

材料 (2〜3人分)

2個
3cm
塩昆布
2つまみ
和風ダシ
小1/3
 
 

作り方

  1. 1

    卵を溶いて、擦り下ろした長芋と塩昆布、和風ダシを加える。

  2. 2

    お好みの形に焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

小口切りにした長ネギを加えてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

お義母さんから教わってハマりました。
レシピID : 5862586 公開日 : 19/10/10 更新日 : 19/10/10

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