柑橘類*保存①②

柑橘類*保存①②

Description

①レモン
②かぼす

材料 (30分)

青いレモン
2個(130g)
1割(13g)

作り方

1

写真

①青いレモンの両端を切り落ちして、縦割りで8等分のくし切りしました。レモン分量に対して10%の分量の塩を混ぜ合わせてます

2

写真

②父親の里から、たくさんのカボスを頂きました。当方の都合で分け合いました後、自宅用も保存しました。

3

写真

②新鮮な果実の鮮度の低下を阻止して、大切に召します。

コツ・ポイント

青レモン10対天然塩1

このレシピの生い立ち

家庭用
レシピID : 5863586 公開日 : 19/10/11 更新日 : 19/11/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」