m☆ ホットプレートしっとりクッキー
Description
m☆娘レシピ。
学校の家庭科クラブで習ったレシピ。
外はサクッと、中はしっとりした優しい味のクッキーです。
学校の家庭科クラブで習ったレシピ。
外はサクッと、中はしっとりした優しい味のクッキーです。
材料
(1.5cm 20個くらい)
作り方
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1
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ビニール袋に小麦粉と砂糖を計っていれる。
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2
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バターを小さくきざんでビニールに加えて、バターをもむように全体を混ぜ合わせひとまとめにする。
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3
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生地を小さく分けて丸めてつぶす。
(20個くらいできました。)
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4
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温めておいたホットプレートで中温くらいで焼く。
焼き色がついたらひっくり返して反対側も焼く。
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5
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両面に焼き色がついたらお皿にとって冷ます。
出来上がり。
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コツ・ポイント
バターは溶かさないように混ぜ合わせる。
生地がきれいに混ざるようによく練る。
生地がきれいに混ざるようによく練る。
このレシピの生い立ち
家庭科クラブで初めて作ったクッキーです。
学校ではフライパンで焼きましたが、ホットプレートで一気に焼きました。
学校ではフライパンで焼きましたが、ホットプレートで一気に焼きました。