簡単！ズッキーニとベーコンのマヨ炒め
アボッサ
作り方
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1
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ズッキーニはヘタを切り落とし、1cm弱位の輪切りにする。
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2
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ベーコンも1cm位の幅に切る。
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3
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熱したフライパンにマヨネーズを入れてズッキーニとベーコンを炒める。ズッキーニの食感が無くならないように炒め過ぎに注意。
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4
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マヨネーズとベーコンの塩分である程度の味が付くので、味見をしながら足りなければ塩コショウで味を整える。
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5
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白すり胡麻をふりかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
ズッキーニを炒め過ぎるとふにゃふにゃになって残念なことになっちゃいます。
このレシピの生い立ち
夕食の準備中に突然ズッキーニを1本だけ頂いたので、とにかく簡単に調理したかったんです。
