基本のトマトソース
作り方
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1
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鍋にオリーブオイル、にんにくを入れ、火をつける。
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2
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にんにくの香りが出てきたら、トマト缶を入れる。
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3
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煮立ってきたら火を弱くしローリエを二つにちぎって入れる。 塩コショウを加える。
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4
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15分くらい煮込んだら味を調える。
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コツ・ポイント
多めに作っておいて冷凍保存しておいてもよい。
バジルやオレガノを入れると香りが良くなります。
バジルやオレガノを入れると香りが良くなります。
このレシピの生い立ち
シンプルな材料で家にあるもので作れるトマトソースを作ろうと思い。