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リカちゃん♡蕪となめこ餡掛け トロミUP

リカちゃん♡蕪となめこ餡掛け トロミUPの画像

Description

大根や冬瓜でも代用できそう⸜(๑'ᵕ'๑)⸝

JAで蕪をかったので

材料

蕪
半分
あごだしつゆ : 水
1 : 7
塩
少々(リカちゃんサイズで大体)
砂糖
小さじ2(リカちゃんサイズで大体)
醤油
小さじ2(リカちゃん)
トロミアップ エース
サッと
なめこ
1つまみ

作り方

  1. 1

    写真

    蕪を

  2. 2

    写真

    皮を剥き切ります

  3. 3

    写真

    お鍋に入れて

  4. 4

    写真

    あごだしつゆ1に水7を入れて

  5. 5

    写真

    火にかけます

  6. 6

    写真

    ひと煮立ちしたら

  7. 7

    写真

    さとう

  8. 8

    写真

    しお

  9. 9

    写真

    醤油を入れ

  10. 10

    写真

    アルミで

  11. 11

    写真

    落し蓋をします

  12. 12

    写真

    なめこを水で洗い

  13. 13

    写真

    お鍋に入れ

  14. 14

    写真

    かぶと合わせたら
    火を止めて

  15. 15

    写真

    サッと
    トロミアップエース
    を出し

  16. 16

    写真

    少し入れ
    混ぜます(入れすぎ注意)

  17. 17

    写真

    器に移し

  18. 18

    写真

    めしあがれ！

コツ・ポイント

おばぁちゃんが入院中に使っていた介護介助食のトロミ出しが残っていたので使ってみました

水溶き片栗粉で代用可(逆かな(*˙˘˙*))
飲み込みやすく「おばぁちゃんはこんな風にすると飲み込みやすいのかなぁ」と話ながら食事が出来ます＼(^o^)

このレシピの生い立ち

レシピ？
レシピID : 5870354 公開日 : 19/10/15 更新日 : 19/10/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年10月22日
初れぽ
写真
ちまてぃ〜
リカちゃんサイズに感服です。大人サイズも大変美味しく頂けました笑
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( )
ゆち虎
リカちゃん♡蕪となめこ餡掛け トロミUP
by ゆち虎