家にある調味料で作れるナポリタン
Description
牛乳を入れたマイルドなナポリタン
材料
(2人分)
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パスタ
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玉ねぎ
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ピーマン
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ウィンナー
ケチャップ
大さじ5(100g)
ソース
小さじ1
砂糖
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
大さじ2
コンソメ
1個
鶏ガラスープ(粉末)
小さじ1
塩コショウ
お好みで
バター
10g
作り方
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1
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具材を切っておく
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2
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バター以外の調味料を合わせておく
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3
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湯を沸かしパスタを茹でる
大人数の時は、茹で上がったら水で洗い水気を切り油で和えておくと扱いやすい
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4
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玉ねぎを塩少々で炒め、しんなりしたらウィンナーを加え焼き目が付いたらピーマンも加えサッと炒める
写真は6人分
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5
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③に合わせた調味料、茹でたパスタ、バターを加え炒めたら出来上がり
薄味が好みの場合は牛乳又はお湯を少し足す
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コツ・ポイント
大人数の時は具とソースを別々にするとピーマンの緑色が鮮やかなまま保てます
このレシピの生い立ち
市販のレトルトソースは油分が多いので、皆さんのレシピを参考にしながらアレンジしました