梅の蜂蜜サワードリンクの画像

Description

今年もこの季節がやってきました!さっぱり爽やかな初夏の飲み物です。

材料

300g
りんご酢
300cc
氷砂糖
300g
はちみつ
大さじ5

作り方

  1. 1

    梅を洗い水気を切って、軸を爪楊枝などで取っておく

  2. 2

    きれいに洗ったビンなどに材料を入れて密閉する

  3. 3

    時々混ぜて氷砂糖が溶けたら出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

今年1回目の仕込みでしたちょっとお酢が足りなくて、写真を撮った後に追加したので実際にはもうちょっと量が多いです。中の梅は出来上がり後取り出してください。炭酸やお水で割って飲んでください。
甘さを控えたい時は蜂蜜分少し氷砂糖の量を減らして下さい。

このレシピの生い立ち

毎年この季節に仕込んでいます。
レシピID : 587074 公開日 : 08/06/07 更新日 : 08/06/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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しっかかもっかか
ハチミツ入りが好きです(^_^) 出来上がりが楽しみです♪

遅くなりました、れぽありがとうございます。もう飲めたかな?