なんちゃってタクアン
シブリン
作り方
-
-
1
-
切干大根を水で戻し、軽く水分を絞り、食べやすい長さに切る。
-
-
-
2
-
お砂糖多め、塩は少々、をまぶして、手でもむ。
-
-
-
3
-
殺菌をかねて、電子レンジで軽くチン！
-
-
-
4
-
冷めたらビニール袋に入れて、空気をよく抜いて袋の口を縛る。
-
-
-
5
-
冷蔵庫に入れて、味が馴染んだら召し上がれ！
-
コツ・ポイント
眼を閉じて、食べてみてください。まさに、タクアンです。ターメリックで色をつければ、完璧！
このレシピの生い立ち
タクアンを買い忘れたのさ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
