きのこのナムル
華の女子大生♡
作り方
-
-
1
-
鍋に水と塩(分量外 大さじ1)を入れ、沸騰させる
-
-
-
2
-
その間にひらたけを食べやすい大きさに細く割いておく
-
-
-
3
-
ひらたけがしなっとするまで2、3分茹でる
-
-
-
4
-
ゆでたひらたけをザルに出し、水分が出なくなるまでしぼる。
熱いので、水をかけながらして、やけどに気を付けてください！
-
-
-
5
-
水分がなくなったらカツオエキソ、ごま油、すりおろしにんにく、きざみねぎ、ごま、こしょうを入れ、完成です！
-
-
-
6
-
味が薄かったら、塩やカツオエキソを入れて調節してください！
-
コツ・ポイント
ひらたけを細く割いておく方が、味がしみこんでおいしいです！
このレシピの生い立ち
彼氏のお母さんが作ってくださりおいしかったので、自己流で作ってみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
華の女子大生♡
