簡単シンプル生姜の炒飯
いちごDay
作り方
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1
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生姜を細く刻む
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2
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フライパンにオリーブオイルを入れ生姜を炒める
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3
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ちりめんじゃこと胡麻を加え焦がさないよう炒め、さらに溶き卵を加えて大きく混ぜながら炒める
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4
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ご飯を入れて醤油大さじ1を回しかけ全体に混ざったら塩少々で味を整え出来上がり
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コツ・ポイント
生姜やじゃこ、胡麻は焦がさないようにたっぷりのオリーブオイルで炒めてください。オリーブオイルはお好みで増減してください。
このレシピの生い立ち
夏はさっぱりいただけて、冬はポカポカ温まる…季節を問わず生姜が好き過ぎて考えたレシピです。
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いちごDay
