復刻版☆柚子の香ちらし寿司
liarra
作り方
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1
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米は寿司用に炊き、調味料を混ぜたものをかけて柚子酢飯にする。
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2
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器に柚子酢めしを盛り、好きな具を飾る
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3
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甘い厚焼き卵は卵一個に砂糖小さじ２、醤油ひとまわりを入れて焼きました。
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4
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市販の寿司酢を使うと楽チンです
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コツ・ポイント
柚子のすり下ろしをたっぷり入れると、香りが良くて、生ものがあまり得意でない私も美味しくいただけました！
海苔は、お弁当でパンチした残りが可愛かったので飾りました。
海苔は、お弁当でパンチした残りが可愛かったので飾りました。
このレシピの生い立ち
昔、ミツカンのお酢研のお題で作ったレシピの復刻版リメイクです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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liarra
