おにぎりの具やご飯のお供に!絶品肉味噌
作り方
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1
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豚ひき肉としいたけ以外の調味料を混ぜておく。
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2
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しいたけを豚ひき肉と馴染む程度のみじん切りにする。
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3
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分量外のごま油をフライパンに引き、豚ひき肉としいたけを炒める。
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4
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お肉の色がほぼ変わったら最初に混ぜ合わせておいた調味液を入れる。汁気がなくなれば完成です!
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コツ・ポイント
あくまで「肉」味噌なのでしいたけは控えめに入れるのが個人的なポイントです。(お好きな方はたっぷりでも!)
このレシピの生い立ち
肉味噌おにぎりが好きなので自分で作ってみました!