サクッ旨☆椎茸の大葉マヨチーズ焼き
ヤマユーキッチン
作り方
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1
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椎茸は軽く洗って水気を取り、軸の部分を切り落としておきます。グラタン皿に整然と並べます。
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2
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細かく刻んだ大葉、マヨネーズ、醤油を混ぜ合わせてソースを作ります。
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3
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椎茸のくぼみにソースを入れます。
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4
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その上にチーズ、パン粉をお好みでかけます。多少こぼれても大丈夫です♪
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5
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オーブントースター（グラタン設定）で15分焼いたら完成です♪
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コツ・ポイント
今回はグラタン皿を使っていますが、耐熱容器であれば何でも構いません！アルミを敷いて大量に作るのもオッケーです♪
仕上げのパン粉でサクサク感を出しているのがポイントです^_^
仕上げのパン粉でサクサク感を出しているのがポイントです^_^
このレシピの生い立ち
椎茸と大葉とチーズを一緒に調理したら絶対美味しいと思い、そこに自分なりのアレンジを加えたらびっくりするほど美味しいものが出来上がりました！本当に美味しいのでぜひ作ってみてください^_^
ヤマユーキッチン
