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いつかあなたと♪いんげんとエノキの味噌汁

いつかあなたと♪いんげんとエノキの味噌汁の画像

Description

逞しい滋味深いいんげんと私の大好きなエノキで暖まろう♪ 2020/05/06話題入り感謝です☆

材料 （4人分）

いんげん
6～7本
エノキ
50ｇ
だし汁
600cc
味噌
大さじ2～

作り方

  1. 1

    いんげん、エノキはお好みの長さ3～5cmにカットする。

  2. 2

    沸騰しただし汁に①を投入する。
    いんげんに火が通るまで約１～2分。

  3. 3

    火を止めて、味噌を溶き入れて出来上がり！

コツ・ポイント

味噌の風味が大事なので、味噌を溶き入れた後は沸騰厳禁です。
いんげんは、固めでも美味ですが、クタクタに煮てもこれまた美味しいです！

このレシピの生い立ち

台風で根こそぎなぎ倒されたいんげんたちが、それでも生き生き育っている様を見て、私の大好きなエノキと一緒に大好きな味噌汁にしてみました。
レシピID : 5879043 公開日 : 19/10/22 更新日 : 20/05/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

44件 (41人)
2024年4月16日
写真
在宅勤務のおじさん
今晩のソースカツ丼に添えていんげんとエノキの味噌汁...残っていたいんげんが美味しく消費できました。豆腐も追加しボリュームUP。
#いんげんとえのきのお味噌汁 #いんげん消費 #豆腐で満足 #えのきシャキシャキ

在宅勤務のおじさんこんにちは！主夫有難き存在。早期退職私も目指しています。レシピアレンジ頂けて嬉しいです_φ(･_･つくれぽ感謝

2024年4月14日
写真
あゆはと
味噌汁の具材に困った時の強い味方のクックパッド。意外な組み合わせで美味しさ抜群、ありがとうございます。
#インゲンであと一品

あゆはとさんお返事が遅くなり御免なさいmmよくぞこちらを発見して下さいましたね感謝感激です！ランチ楽しそうですね素敵なレポ感謝☆

2024年2月2日
写真
白いぐれーぷ
いんげんとえのきからいい味でて美味しかったです❁ほっこり温まりました❁
#ほっこり美味しい

白いぐれーぷさん今晩は！確かにえのきの出汁が美味しいのよこれが！明日雪だから電車が止まるかも。しかもこの寒暖の差に嫌気がさす感謝

2023年6月13日
写真
KBBキッチン☆
ひトみちゃん～ヤホ～(^-^)エノキでヘルシーいんげんのお味噌美味しくいただいたよ♪
#いつかあなたといんげんとえのきの味噌汁 #えのきでヘルシー #いんげんで彩り #ヘルシーお味噌汁 #素敵なレシピに感謝☆ #いつもありがとう♡

KBBさんわーい＼(^o^)／ちょっと最近燻ってて返事が遅くなりごめんなさい！美味しそうに作って下さりいつも有難うございます感謝

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