お弁当に♥砂肝の焼き鳥！
みかぴぃ
作り方
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1
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砂肝を食べやすい大きさに切る。
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2
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玉ねぎをすりおろして、生姜、醤油と混ぜてタレを作る。
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3
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砂肝を爪楊枝に３つずつ刺す。
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4
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半分は２で作ったタレにつけ込んで、残りは塩・胡椒をふる。
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5
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フライパンで焼く。
途中ころころ転がして、全体に火が通るようにして下さい。
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コツ・ポイント
前日の夜に４までやれば、朝は焼くだけ！！
焼く時に少し油をひいてもいいです。
焼きすぎるとお肉が固くなっちゃうので、ささっと手早く焼いて下さい！
焼く時に少し油をひいてもいいです。
焼きすぎるとお肉が固くなっちゃうので、ささっと手早く焼いて下さい！
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに入れるお肉を探していたら、冷凍庫に砂肝があったのでヘルシーでいいかも！と思って作ってみました♪
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みかぴぃ
