特濃ケンちゃんちりめん山椒載せのタパス

特濃ケンちゃんちりめん山椒載せのタパスの画像

Description

今夜のタパスは、まず簡単なものから。先程作ったちりめん山椒を早速使って、特濃ケンちゃんに載せたタパスを。

材料 (1人分)

特濃ケンちゃん
1丁
自家製ちりめん山椒
大さじ3程度
自家製九条ネギオイル
大さじ2程度
しら井の太白おぼろ
適量

作り方

  1. 1

    特濃ケンちゃんを小皿に移す。

  2. 2

    その上にちりめん山椒としら井の太白おぼろを載せる。

  3. 3

    上から九条ネギオイルを回しかけて、完成。

コツ・ポイント

特濃ケンちゃんとちりめん山椒だけでも良いけれど、やはり九条ネギオイルを加えると、お味がグレードアップするね。これはEXVオリーブオイルでも代用可。

このレシピの生い立ち

先程作ったちりめん山椒の活用レシピ第1弾。特濃ケンちゃんの上に載せてみたよ。まあそれだけでもタパスにはなるんだけど、九条ネギオイルをかけると、お味が確実にグレードアップするね。
レシピID : 5881219 公開日 : 19/10/23 更新日 : 19/10/23

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