HB*しっとりレーズンパン

レーズン・イースト・砂糖とスキムミルク・塩・バターを別の
ところに入れるところがおいしさの秘訣です。できあがって20-30分ぐらいしたら袋に入れると、パンがしっとりとしてもっとおいしくなりますよ！夏場は冷たい水でやることによって、過発酵を少しは防げます。

お父さんに買ってもらったパンのレシピ本でパン作りに目覚めました。