R1ヨーグルト ヨーグルトメーカー
Description
R1ヨーグルトを増やしてみます。
ななこ丼
材料
作り方
-
-
1
-
アイリスのヨーグルトメーカーを使います。
他のメーカーでも良いです。
-
-
-
2
-
牛乳は、常温に戻すか、
電子レンジに牛乳を横に倒して入れて、
600wで、3分チンする。
-
-
-
3
-
お湯を沸かし、かき混ぜ棒と、キャップに熱湯をかける。
(使う道具は殺菌する事)
-
-
-
4
-
溢れるので、牛乳を100cc出しておく。
-
-
-
5
-
牛乳に、お好きなヨーグルトをいれる。
私はR1の飲むヨーグルトを1本入れます。
-
-
-
6
-
グラニュー糖をいれます。
-
-
-
7
-
グラニュー糖が下に残ってるので、
かき混ぜ棒で、ザラザラが無くなるまで混ぜる。
-
-
-
8
-
キャップをして、
ヨーグルトメーカーに入れます。
-
-
-
9
-
R1の菌は、43度が適温なので設定します。
-
-
-
10
-
6時間〜8時間、お好きな固さで設定します。
私は柔らかめの6時間でスタート。
-
-
-
11
-
出来ました！
固めにできてます！
-
-
-
12
-
保存は、クリップで止めるか、
Amazonで売ってた、牛乳パックのフタで、保存すると、ヨーグルトが取り出しやすいです。
-
-
-
13
-
出来上がり。
-
-
-
14
-
話題入り、つくれぽ、ありがとうございます！(^^)
-
コツ・ポイント
砂糖は、菌の餌になるので、
入れることをオススメします。
甘さは控えめです。
入れることをオススメします。
甘さは控えめです。
このレシピの生い立ち
なし
ななこ丼
