おうちカフェ❤️レモンシロップ
ちーすけ♡
作り方
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1
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保存瓶は熱湯を1/3入れて全体に熱湯が行き渡るようにクルクル回し瓶を回しながら瓶口に湯が当たるように湯を捨て拭いて冷ます
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2
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レモンは薄くスライスして種を取る。(竹串を使うときれいに取れる)
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3
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①の瓶が冷めたらレモン→氷砂糖の順に交合に詰める。
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4
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蓋をして冷暗所に1週間〜10日置きます。1日1回瓶を回して溶けた砂糖を行き渡らせます。(写真は3日目)
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5
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氷砂糖が溶けたら完成☆冷蔵庫で保存します。炭酸で割っておうちカフェに❤️
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コツ・ポイント
レモンは国産の皮も安心して使えるものを使ってね✨味は少〜しまったりしますが白砂糖やグラニュー糖でも作れます。(氷砂糖より早く溶けます)
このレシピの生い立ち
ご近所さんに庭のレモンをたくさん頂いたので❤️
このレシピの作者
(
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ちーすけ♡
