梨と蜜柑のドライフルーツとビスコッティ
Description
切ってオーブンで焼くだけのドライフルーツとそのドライフルーツを使ったビスコッティのレシピです！
cookhkm
材料
（約２０個分）
作り方
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1
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梨１個、蜜柑１個をそれぞれ薄めにカットして、天板に載せオーブン１００度で６０分焼きます。
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2
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一度オーブンから出し全て裏返したら再度オーブン１００度で３０分焼きます。ドライフルーツの完成です！
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3
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先程作ったドライフルーツを細かくカットしておきます。
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4
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ボールに卵１個、砂糖大さじ２、サラダ油大さじ２を加えてよく混ぜます。次にホットケーキミックス１５０gを入れて混ぜてから２つに分けます。
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5
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それぞれドライフルーツを加えて手早く混ぜたら、天板にクッキングシートを敷き１．５cmくらいの厚さにそれぞれ伸ばしてオーブン１８０度で２５分焼きます。
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6
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一度オーブンから出して包丁で１cmくらいの厚さで切り、再び天板に並べてオーブン１６０度で３０分焼いたら完成です！！
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コツ・ポイント
１、ドライフルーツを加えたら多少水分が出るので手早く混ぜてください！
２、ビスコッティを２度目に焼いてる際、焦げてきてしまったら途中で止めてください。
２、ビスコッティを２度目に焼いてる際、焦げてきてしまったら途中で止めてください。
このレシピの生い立ち
生の梨でビスコッティを作ってみたら、出来たけど一晩置くと水分が戻りしっとりしてしまったのでドライフルーツならと思って作ってみました！ご参考になれましたら幸いです！お試しあれ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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