豚しゃぶ肉で☆簡単肉豆腐
♡みちりママ♡
作り方
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1
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材料を切る
長ネギ→斜め切り 椎茸→半分
豆腐→横半分、縦に６分割
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2
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鍋にめんつゆ、酒、みりん、砂糖を入れ、そこに野菜と豆腐も入れちゃう
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3
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一煮立ちして野菜がしんなりしたらお肉を投入。この時お肉が大きいようなら手でちぎるようにひと口にする
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4
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お肉に火が通ったら出来上がり☆
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コツ・ポイント
特にありません。お野菜、きのこは何でもあるものを使ってください。お肉は牛肉でも美味しいですが我が家は豚肉で安上がりに作ってます。冷蔵庫で使い切れないお野菜などの救済に役立つレシピです。
このレシピの生い立ち
とにかく簡単におかずをつくりたいと何でも１度に入れパパっと作ってる肉豆腐レシピです
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