こんにゃくきんぴら
Description
とっても手軽でヘルシーきんぴらです。
材料
(2人分)
作り方
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1
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こんにゃくは軽く洗う。ぶなしめじはいしづきを取って、細かくさいておく。
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2
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フライパンに、ぶなしめじいれて、水を少し入れて炒める。
しんなりしてきたら、こんにゃくを入れて炒める。
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3
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中火で炒めたら、めんつゆを入れて、水分を飛ばし、お好みで七味唐辛子を入れてさっと混ぜる
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コツ・ポイント
しめじを炒める時に、水を、入れなくても良いですが、入れた方が調理しやすいです。
このレシピの生い立ち
お弁当に入れるもので作りました