簡単☆濃厚ほうじ茶&抹茶アイスクリーム☆
29junjun
作り方
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1
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ほうじ茶or抹茶、砂糖、コーンスターチを鍋に入れ混ぜ合わせる。
そこに牛乳を加えて中火にかけながら混ぜる。
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2
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とろみが出てきたら火を止めて冷ます。
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3
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ボウルに生クリームを入れてクリーム状（5〜6分立て）に泡立てる。
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4
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冷めた②を生クリームに加えて均一になるまで混ぜ、冷凍保存容器に移し冷凍したら完成！！
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コツ・ポイント
分量の（ ）は抹茶味の分量です。ほうじ茶より苦いので、粉少し少なめで砂糖は少し多めです。
このレシピの生い立ち
アメリカで料理教室をしていて、デザートに作ってみたらみんなに大ヒットでした。
