カボチャペースト2019の画像

Description

そのまま食べるも良し、かぼちゃプリンやマフィンにも。2019.10.29

材料

砂糖
大3

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃの皮を剝き1.5cm角に切り、ひたひたの水を入れて、沸騰後10分程茹でる。

  2. 2

    写真

    潰せるほど柔らかくなったら、余分な水を捨て、潰しながら水分を飛ばし砂糖を入れる。

コツ・ポイント

かぼちゃは糖度の高いほくほく系を選ぶ。また甘みにより砂糖の量は調節する。

このレシピの生い立ち

覚書としてのせました。
レシピID : 5888206 公開日 : 19/10/29 更新日 : 19/10/30

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