玉ねぎで血液サラサラ★簡単トマトパスタ♪
作り方
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1
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お好みのパスタを(好みの塩加減で)固めに茹でる。
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2
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フライパンにトマト(カットトマトなどお好み)を入れて火にかけてよくかき混ぜる。
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3
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固めに茹でたパスタを入れて、水分の調整(お湯か水)をしながらトマトソースとよく絡める(オリーブオイルを入れても良い)。
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4
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仕上げにすりおろした玉ねぎ(または玉ねぎドレッシングお好みでチーズ)を絡めて、軽く温まったら(再沸騰したら)お皿に盛る。
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5
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仕上げにパルメザンチーズやオリーブオイルをかけても美味しい。
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コツ・ポイント
すりおろした玉ねぎを使うこと(ソースと良く絡む)。玉ねぎは熱を通しすぎないように、仕上げに温めるくらいだと(血液サラサラ)ちょうど良いです。
このレシピの生い立ち
自家製玉ねぎドレッシングを使いたかったのと、にんにくを買い忘れていたので代用してみたところ、とても美味しく簡単に(洗い物が少なく)できたので。