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ビールで衣サクサク！ももハムフリット

ビールで衣サクサク！ももハムフリットの画像

Description

ももハムは肉の旨味が強く、食べ応えがあるのが特徴。味がしっかりあるため、難しい味付けをせずに簡単においしく仕上がります。

材料 （2人分）

HyLife Pork ハーブ三元豚 ももハム
１パック
赤玉ねぎ（薄切り）
1/2個
オリーブオイル
大さじ１
酢
大さじ３
砂糖
大さじ１
塩
小さじ１
■ 衣
薄力粉
100g
ビール
100cc
 
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    このレシピはブランド豚「ハイライフポーク」で作るのがおススメ！ブタのお尻のロゴが目印です♪

  2. 2

    小鍋にオリーブオイルを温めて赤玉ねぎを炒める。透き通ったら酢・砂糖・塩を加えて一煮立ちしたら火を止める。

  3. 3

    薄力粉とビールを混ぜてモッタリとした衣を作る。

  4. 4

    ３枚ほど重ねたモモハムを2）の衣にくぐらせて付ける。180度の油できつね色に揚げる。

  5. 5

    ３）のフリットに１）のマリネ液をかける。

  6. 6

    写真

    ハイライフポークは全国のスーパーで販売★取り扱いスーパーはこちら
    https://hylifepork.com/buy/

コツ・ポイント

衣にビールを使うとさくっと揚がり、あっという間に本格的なフリットが完成します。ハムカツのような味わいなので、お子さんのお弁当にも、大人のお酒のお供にもぴったりです。付け合わせには、甘酸っぱいタマネギのエスカベッシュを。

このレシピの生い立ち

カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork（ハイライフポーク）』がおすすめする豚肉レシピです。 http://hylifepork.com/table/
レシピID : 5889605 公開日 : 19/11/06 更新日 : 23/08/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2023年9月28日
写真
MULA
衣がはがれちゃった^ ^衣サクサク。
#ももハムフリット
2020年4月27日
初れぽ
写真
Nasuo
衣は小麦粉とビールを混ぜるだけ。ハムにしっかり味がついているので、衣をつけて揚げるだけ。本当に簡単！！
#ハムおしゃれ
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ハイライフポーク
ビールで衣サクサク！ももハムフリット
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