カボチャ餅風
しなゆのろ母
作り方
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1
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ハロウィンで器に使用したカボチャの中身を使用。
レンジでカボチャ丸ごと15分…
チンッ！
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2
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皮を包丁で剥がしとる？
切り落とす？感じで、中身だけとり、潰します
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3
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片栗粉を加え混ぜます
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4
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丸く形を整えひらたく潰し、フライパンにごま油を入れ、並べる。
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5
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両面焼いて出来上がり！
☆カボチャが甘くなかったので、砂糖醤油をつけて食べた方が美味しかったです。
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コツ・ポイント
☆フライパンに、カボチャが引っ付いて形が崩れるかと思い、『くっつかないアルミホイル』を敷いて焼いてます。
このレシピの生い立ち
大根餅を作ったことがあり…カボチャでも、カボチャ餅が出来るのではないか？と、思って作ってみました！
カボチャが甘くなかったので、砂糖醤油をつけたら、子供達がパクパク食べてくれました！
カボチャが甘くなかったので、砂糖醤油をつけたら、子供達がパクパク食べてくれました！
