エビとイカの豆鼓炒めの画像

Description

つまみに。

材料

にんにく(みじん切り)
適量
生姜(あられ切り)
適量
好み
好み
豆鼓醤
適量
オイスター
少々
砂糖
少々
ゴマ油
少々

作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油、にんにく、生姜を入れて熱する。

  2. 2

    写真

    香りが立ってきたらネギも加えて炒め合わせ、豆鼓醤を加えて香りを出す。

  3. 3

    写真

    オイスター、砂糖、ブラックペッパーで味付けをする。

  4. 4

    豚肉と野菜も入れて、メインディッシュに。
    ID:5861801

コツ・ポイント

特になし。

このレシピの生い立ち

海鮮のみの豆鼓炒めを作りたかったので、調味料もシンプルにしてみました。
レシピID : 5891091 公開日 : 19/10/31 更新日 : 20/03/23

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