【ロカボ】ベジート de 焼き餃子
作り方
コツ・ポイント
■シートは弱いのでタネを入れすぎると破れます。
■シートは弱いので焼く時はそっと。火加減にも気を配ろう。
■蓋をして蒸し焼きにすると皮がべちゃっとします。
■シートは弱いので焼く時はそっと。火加減にも気を配ろう。
■蓋をして蒸し焼きにすると皮がべちゃっとします。
このレシピの生い立ち
いわゆる「大根餃子」の大根が薄くスライスしずらくて、野菜で出来たシート「ベジート(だいこんシート)」を応用して作ってみました。
VEGHEETだいこんシート5枚入 348円(税抜)
VEGHEETだいこんシート5枚入 348円(税抜)