一人分用!小ネギ卵焼き
Description
一人用のお弁当の時に使える!簡単な卵焼きです!
材料
(3切れ分)
作り方
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1
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小ネギを切る。
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2
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卵をボウルに割り入れ、料理酒、醤油、砂糖、塩、小ネギを入れてよく溶く。
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3
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卵焼き器を熱し、サラダ油をしいたら、手前側に②の液を半分流し入れる。
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4
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焼き加減を見てたたみ、サラダ油をひいてから、フライパンを手前に倒すようにしながら残りの②を流し入れる。
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5
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焼き加減を見てたたみ、ラップの上に置いて包み、10~30分おく。
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コツ・ポイント
火が強すぎるとすぐ焦げてしまうので弱火~中火で焼いてください!
小ネギはなくても大丈夫です!
小ネギはなくても大丈夫です!
このレシピの生い立ち
妹のお弁当作りで、いつもは二人分なので卵ふたつで作っていたのですが、1人なので卵1つで作りました!
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