☆★1カップって何㌘?コーンブレッド★☆
Description
クックさんにレシピではないと指導を受けましたのでレシピとともに再掲載します。見づらいかも知れませんがお役に立てて下さい!
材料
(例:コーンブレッド)
◎コーンミール カップ1/2(70㌘)
◎小麦粉 カップ1/2(50㌘)
◎ベーキングパウダー 大匙1/2
◎塩 小匙1/2
◎砂糖 大匙2
牛乳 カップ1/2(100㌘)
サラダ油カップ1/6(30㌘)
卵 1個
以下↓表:1カップ(200ml)
()内は大匙1を㌘に直したもの
100㌘(8)
110㌘(9)
130㌘(10)
140㌘(11)
砂糖(上白糖)
120㌘(10)
グラニュー糖
170㌘(13)
塩
210㌘(15)
牛乳・生クリーム
200㌘(15)
80㌘(6)
酒
200㌘(15)
醤油・ミリン・味噌
230㌘(18)
サラダ油・バター・マーガリン
180㌘(13)
ケチャップ
240㌘(18)
とんかつ・ウスターソース
220㌘(16)
作り方
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1
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◎を計量し、ボールでシャカシャカ混ぜ合わせておく。違うボールに卵・サラダ油を入れ、混ぜ合わせ牛乳も加える。
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2
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◎の粉類を牛乳等を合わせたボールに入れ、グルグル混ぜ合わせ型に流し込み、200℃のオーブンで25~30分焼いて出来上がり
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3
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1カップ:200ml
大匙1:15ml
小匙1:2.5ml
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コツ・ポイント
以前載せてましたが下書きに戻されてました・・・
レシピと一緒に掲載なら問題ないかな?
表は、一般的な材料の重量です。
粒の入ったケチャップとかは違ってくると思います^^;
レシピと一緒に掲載なら問題ないかな?
表は、一般的な材料の重量です。
粒の入ったケチャップとかは違ってくると思います^^;
このレシピの生い立ち
海外のレシピに多い「カップ」計量。
粉類の中にカップを入れるのが嫌いで・・・
グラムに直したらいくらなんだろう・・・と思って調べました。
粉類の中にカップを入れるのが嫌いで・・・
グラムに直したらいくらなんだろう・・・と思って調べました。