雑穀米入り黒豆しぼりのごはん
Description
白米に雑穀米を混ぜて炊き、黒豆しぼりを混ぜ、ごま塩をふりました。黒豆しぼりの甘さとごま塩の塩味が効いて、おいしいです
こつゆ514
材料
作り方
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1
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白米をとぎ、雑穀米を混ぜ、水をいれ、30分以上おく
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2
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今回使したもの
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3
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普段通りの水加減に雑穀米が増えた分の水をたして、1を炊く
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4
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炊きあがったご飯に黒豆絞りを入れ、混ぜる
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5
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お茶碗によそい、ごま塩をふる
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6
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「黒豆ご飯」の人気検索でトップ10入りしました。見て下さった皆様、有難うございます♪
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コツ・ポイント
白米と水の加減は、圧力鍋の場合です。それぞれのご家族で、普段通りの炊き方の水加減にして下さい。黒豆しぼりとは、黒大豆を乾燥させた甘納豆。それだけだと甘いのが、ごま塩をふると、甘くて、しょっぱくて、ついついご飯が進む・・・食べすぎ注意！
このレシピの生い立ち
おやつに食べている黒豆しぼり。雑穀米と一緒にご飯に入れたら、おいしいかも？
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