ホームベーカリー使用☆丸パン☆
H☆724
作り方
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1
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ホームベーカリーに、強力粉、バター、砂糖、塩、スキムミルク、卵、水を入れ、イースト菌をセットし、パン生地を作る。
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2
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パン生地を16個に分けて丸め、霧吹きシュッシュッとして40度で1時間発酵。
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3
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オーブンを250度にあたため、200度に下げて15分焼く。
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4
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出来上がり。
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コツ・ポイント
生地の水の量は、計量カップに卵を割り水を足して180になるようにしてください。
オーブンをあらかじめ高い温度であたためておくと入れるときに温度が下がらず短時間で焼き上がります。
オーブンをあらかじめ高い温度であたためておくと入れるときに温度が下がらず短時間で焼き上がります。
このレシピの生い立ち
子供が大好きなパンです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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H☆724
