簡単!ご飯がすすむニラ玉 !の画像

Description

簡単シンプルで美味しいです。
ニラとごま油が香ってご飯がすすみます。

材料

■ニラ
お好みで
■たまご
2〜3個
・鶏ガラスープの素
お好みで(大さじ1位)
大さじ1位
・塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    (準備)ニラを4㎝程に切る

  2. 2

    (準備)たまごに鶏ガラスープの素を入れてかき混ぜる

  3. 3

    フライパンにごま油を敷く

  4. 4

    切ったニラに塩をかけて炒める

  5. 5

    2のたまごを入れてさらに炒める

  6. 6

    お好みで塩胡椒で味を調える

コツ・ポイント

ニラがまだ固いかもと思う位に卵を入れるとちょうどよく食感が残ります!
私は元々ニラが苦手なので、先にニラを炒めてますが、(土手の様にニラを避けてなるべく卵だけで炒めてます)
先に卵を炒めれば、卵にニラの色が移らず綺麗に炒められると思います。

このレシピの生い立ち

にら玉を作ったことが無く、適当に作ったら美味しかったのでレシピとして保存しておこうと思いました。
レシピID : 5898629 公開日 : 19/11/05 更新日 : 21/09/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28 (27人)
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monchan♪♪
お弁当に♪簡単でシンプルな味付けがとても美味しかったです♡
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さんすけママ☆
この味大好き❣️何度もリピです👍ニラを見つけたら作っちゃいます😊
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やよい・M
ニラ消費。シーフードミックスでカサ増し。