シャウエッセンとキャベツの卵炒めの画像

Description

簡単スピード炒め料理。朝食にもグー。何でもなーい一品だけどうまい!

材料 (2人分)

適量(1/5玉くらい)
3個
サラダ油
大さじ2
★塩こしょう
適量
★しょうゆ
小さじ1
☆粗塩
小さじ1/2
☆砂糖
小さじ1
パセリ
少々

作り方

  1. 1

    シャウエッセンは斜め切り、キャベツは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    卵を溶いたら、☆の調味料を加え、よく混ぜ合わせる。

  3. 3

    熱したフライパンにサラダ油をひき、キャベツとシャウエッセンを入れて炒める。

  4. 4

    キャベツがしんなりしてきたら、★で味付けをして卵を流し入れる。

  5. 5

    卵は少し置いてからざっくり混ぜ、パセリをふったら、卵が若干とろみのある状態のうちに火を止めてできあがり。

コツ・ポイント

卵に砂糖を入れることで、味がまろやかにらるよ!

このレシピの生い立ち

一人暮らしの名もない炒め料理に名前をつけてみました。^^素朴でうまし。
レシピID : 589877 公開日 : 08/06/11 更新日 : 08/06/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ゆりぼぉ
キャベツもりもりで美味しかった~☆簡単シンプルがぐ~!

深緑のはパセリかな?とっても美味しそうです。^0^