シャウエッセンとキャベツの卵炒め

シャウエッセンは斜め切り、キャベツは食べやすい大きさに切る。

卵を溶いたら、☆の調味料を加え、よく混ぜ合わせる。

熱したフライパンにサラダ油をひき、キャベツとシャウエッセンを入れて炒める。

卵は少し置いてからざっくり混ぜ、パセリをふったら、卵が若干とろみのある状態のうちに火を止めてできあがり。