ゴロゴロ林檎の甘煮★☆
Description
規格外の大きさの信濃スイートを甘煮にしました★☆
クック42234C☆
材料
蜂蜜
仕上げにお好みで
規格外信濃スイート
2個
上白糖
たっぷり林檎が浸りきる位を掛けて
レモン果汁
仕上げに加えて
作り方
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1
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林檎は食感を残すために大きめに粗く切る。
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2
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鍋に皮を剥いて刻んでおいた林檎を入れて、上から上白糖掛けにして放置する。
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3
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林檎から水分が出てくるまで待つ。しんなりしてきたら、全体的にかき混ぜる。→放置する。を数回繰り返し行う。
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4
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水分が出切ったら、弱火に掛けてじっくり煮ていく。
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5
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煮詰まる前にレモン果汁、蜂蜜をお好みの濃さで少量使用して加えて完成です★☆
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6
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冷やしてからも味が染み込んで、美味しく頂けます。時間が経つほどに、更に美味しいです★☆
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コツ・ポイント
在りません。ゆったりのんびり構えて作る。味見をしてもらったら美味しいと好評でした。
このレシピの生い立ち
ゴロゴロ、しっかり林檎の甘味も食感も残る甘煮を食べたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クック42234C☆
