ちくわともやしのメンマ炒め
ばぁばまんま
作り方
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1
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もやしは洗って水を切っておく。
ちくわは半分の長さに切り、縦に細長く切る。
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2
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フライパンにごま油を熱し、もやしとちくわを炒める。
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3
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もやしがしんなりしたら、メンマを加える。全体に火が通ったら、しょうゆを加えて出来上がり。
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コツ・ポイント
メンマは袋詰めでも瓶詰めでもOK。私は1袋全部使いましたが、半分位にして、しょうゆやラー油で調節してもよいでしょう。
最後にゴマを振っても合うと思います。
最後にゴマを振っても合うと思います。
このレシピの生い立ち
コンビニで買った「ピリ辛メンマの穂先」が賞味期限だったので、何かおかずにしようと、手近な材料で炒めてみたら好評でした。
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ばぁばまんま
