ネギ・ツナの簡単ランチ！梅風味和風パスタ
とま
作り方
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1
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パスタを茹でる（塩多めで！）
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2
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茹でている間に長ネギを切り、ツナ缶も少し油をきる。（切り過ぎに注意！）
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3
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茹で上がったら、茹で汁を少し残してパスタの水分をザルで切る。
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4
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鍋に、パスタ・切った長ネギ・ツナ缶・オリーブオイル・ほんだしを入れて、軽く油を回す。（長ネギに油が回り、少ししなるまで）
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5
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火を止め、残りの調味料とちりめん山椒を入れて、最後に味見をする。（この時塩胡椒で整えます。）
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6
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お皿にいい感じで盛り付けて完成！
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コツ・ポイント
味付けは適宜自分好みでお作りくださいませ！長ネギに味がほとんどついていませんが、他の味が濃いためネギの甘味が丁度良い橋休みになります♪
このレシピの生い立ち
ネギがあれば和風パスタは作れるという仮説のもと検証。検証結果、できるという事が判明しました。
とま
