【ネギ・ツナだけ】梅風味和風パスタ

【ネギ・ツナだけ】梅風味和風パスタ

Description

使える野菜がネギしかない時に!味が美味しいからご飯のおかずにもなりそうです。ネギが甘くて相性抜群!!

材料 (2人分)

パスタ
塩・胡椒
適量
長ネギ
1/3本
ツナ缶
1缶
梅肉チューブ
大さじ0.5
ちりめん山椒
大さじ1
 

作り方

1

パスタを茹でる(塩多めで!)

2

茹でている間に長ネギを切り、ツナ缶も少し油をきる。(切り過ぎに注意!)

3

茹で上がったら、茹で汁を少し残してパスタの水分をザルで切る。

4

鍋に、パスタ・切った長ネギ・ツナ缶・オリーブオイル・ほんだしを入れて、軽く油を回す。(長ネギに油が回り、少ししなるまで)

5

火を止め、残りの調味料とちりめん山椒を入れて、最後に味見をする。(この時塩胡椒で整えます。)

6

写真

お皿にいい感じで盛り付けて完成!

コツ・ポイント

味付けは適宜自分好みでお作りくださいませ!長ネギに味がほとんどついていませんが、他の味が濃いためネギの甘味が丁度良い橋休みになります♪

このレシピの生い立ち

ネギがあれば和風パスタは作れるという仮説のもと検証。検証結果、できるという事が判明しました。
レシピID : 5901335 公開日 : 19/11/07 更新日 : 19/11/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/11/10

First tsukurepo mark
写真

余り物のゴーヤも合いました♡

おまめˆᴗˆ